Birra Artigianale 5,2% -33cl – BLONDE ALE – Birra realizzata con metodo dell’alta fermentazione , Birra elegante, si esprime nel bicchiere con aromi caratterizzati dai luppoli nobili

Descrizione

Il Birrificio Artigianale “Accussí” situato a
Cesarò (ME) piccolo comune del Parco dei
Nebrodi nasce nel 2020.
La storia comincia appunto “ Accussí ”,
Homebrewing, fare birra in casa.
Nino, trentenne siciliano, Tecnico Birraio,
dopo aver lavorato per diversi anni all’interno
di un Birrificio artigianale siciliano, fa propri i
metodi di produzione, ed inizia insieme ai
propri familiari a produrre birra artigianale in
casa, realizzando test amatoriali e niente più.
Sostenuto dal padre e dal fratello, e nel cuore
la voglia di restare ed investire nella propria
terra, inizia l’avventura imprenditoriale, della
Birra Accussí.
Nel Birrificio, la produzione avviene
utilizzando solo prodotti naturali di
altissima qualità come malto d’orzo, luppolo
e acqua proveniente da sorgenti siciliane,
escludendo l’utilizzo di qualsiasi prodotto
chimico e seguendo un processo di alta
fermentazione senza effettuare filtrazione e
pastorizzazione.

La componente maltata e il prestigioso
compito dei lieviti perfezionano il set
aromatico, caratterizzato da preponderanti
sentori floreali e fruttati. Dal sapore brillante
ed amabile si sposa con antipasti, pizza,
secondi, etc.
Birra ad alta fermentazione non filtrata e
non pastorizzata, rifermentata in bottiglia,
senza conservanti ad additivi.
Forma sedimento naturale segno di
genuinità.
Temperatura di servizio 4° – 7°
Grado Alcolico 5,2 %