Lattuga Cappuccio o Trocadero Al Cespo – Agricoltura Naturale
1,10 €
Descrizione
La lattuga cappuccio fresca si riconosce dalle foglie esterne forti e sode. Non dovrebbe presentare macchie marroni lungo i bordi delle foglie e anche il fusto non dovrebbe essere scuro ma chiaro e sodo. Deve dare l’impressione di essere croccante.
E’ ricca di vitamina C, calcio, ferro, fibre, vitamine B, magnesio e altri minerali. Inoltre è una buona fonte di antiossidanti, che aiutano a prevenire l’invecchiamento precoce delle cellule. L’insalata Cappuccina contiene anche acido folico, utile nella prevenzione della malattia cardiaca.
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