PUNTARELLE AL Kg – Agricoltura Naturale
3,50 €
Esaurito
Descrizione
Le puntarelle sono una varietà della cicoria catalogna. Vengono, infatti, chiamate anche cicoria asparago o cicoria cimata. Le puntarelle sono il germoglio di questa verdura e, solitamente, crescono all’interno del cespo.
Crude, in insalata, sono buonissime ma sono ottime anche le puntarelle saltate in padella o impiegate in ricette un poco più elaborate come gli Spaghettoni con baccalà, olive nere e puntarelle.
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